Paco Morales



2019年6月19日~6月24日来日

Paco Morales
(パコ・モラレス)

Spain Cordoba

Noor

ミシュラン

MESSAGE from CJP

セビージャ それは火祭りで有名でミッションインポッシブル2でオープニングの舞台ともなった、イスラム文化と西洋文化が混在したエキゾチックな街。その住宅街の中にポツンと坐するレストラン。 アラブのテイストを随所にちりばめた彼の料理は初めての味の連続でした。昼なのにワインデグスタシオンで飲みすぎてしまうほどいい味なのでした。是非、ワインデグスタシオンとご一緒に。私見ですが来年は星がもう一つ増えるでしょう。

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